Ծաղկակաղամբը պանիրով

  • 1
    Share

cauliflower with cheese– 200գ ծաղկակաղամբ

Պանիրի սոուս

– 15գ կարագ
– 1 ճաշի գդալ ալյուր
– 150մլ կաթ
– 50գ պանիր`քերած – չեդար, գուդա կամ մեկ ալյ հալվող պանիր

 

Լվացեք ծաղկակաղամբը, բաժանեք փոքր մասերի և շոգեխաշեք 10 րոպե կամ եփեք եռման ջրի մեջ մինչև փափկելը: Այդ ընտացքում մեկ այլ կաթսայի մեջ հալացրեք կարագը, ավելացրեք ալյուրը և խառնեք: Խառնելով ավելացրեք կաթը և շարունակեք խառնելը մինչև սոուսը պնդանա: Ավելացրեք քերած պանիրը և խառնեք մինչև այն հալվի: Ավելացրեք ծաղկակաղամբը և հարեք բլենդերում կամ տրորեք պատառաքաղով ավելի մեծ երեխաների համար:  (6 չափաբաժին)

Դդմիկը և կարտոֆիլը պանիրով
Լոլիկը, ծաղկակաղամբը և գազարը ռեհանի հետ

  • 1
    Share