Դեղձ, խնձոր և տանձ
– 2 խնձոր` մաքրած, կլպած և կտրատած փոքր կտորների, – 2 ճաշի գդալ խնձորի հյութ կամ ջուր, – 2 հասած … Կարդալ…
– 2 խնձոր` մաքրած, կլպած և կտրատած փոքր կտորների, – 2 ճաշի գդալ խնձորի հյութ կամ ջուր, – 2 հասած … Կարդալ…
Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել մեծ բալիկների համար` առանց խնձորը եփելու: 1⁄4 խնձոր` մաքրած, կլպած և կտրատած փոքր կտորների, 1⁄4 … Կարդալ…
Այս համով պյուրեն հարուստ է վիտամին С–ով և դյուրամարս է: Վերցրեք մի հատ հասած դեղձ, կլպեք, հանեք կորիզը և կտրատեք փոքր … Կարդալ…
Հեռացրեք կորիզները, ինչպես նաև պղպեղի միջին մասը և լվացեք այն: Բաժանեք 4 մասի և խորովեք ջեռոցում գրիլի տակ` մինչև պղպեղի … Կարդալ…
Նախօրոք թրջեք ոլոռը տաք ջրի մեջ: Հաջորդ օրը ջուրը փոխեք և եփեք մինչև փափկելը: Հանեք կլեպները ձեռքով կամ անցկացրեք մաղով:
Կաթսայի մեջ տաքացրեք 3 ճաշի գդալ նարնջի հյութ (ջուր կամ որևէ այլ հյութ): Ավելացրեք նախօրոք մաքրած և մանր կտորների կտրատած … Կարդալ…
Լվացեք 50գ չոր ծիրանը, կտրատեք և դրեք կաթսայի մեջ 2 հասած տանձի հետ` լվացած, կլպած, կորիզները հանած և կտրատած մանր … Կարդալ…